7月19日（金）夜８時放送、「あしたも晴れ!人生レシピ」では「食で伝える、地域の魅力」と題して、鮮魚店「サカナヤマルカマ」が取り上げられます。
この「サカナヤマルカマ」は、鹿児島県阿久根市と協力して運営される鮮魚店で、2023年4月26日に鎌倉市にオープンしました。
北鎌倉台商店街にオープンしたサカナヤマルカマ。
北鎌倉のこのエリアは、65歳以上の住民が、40％以上を占める、鎌倉市内で高齢化率が最も高い地域です。
サカナヤマルカマは地域住民の買い物難民問題を解決し、新鮮な魚の美味しい食べ方を提案している魚屋として今、注目を浴びています。
さて、サカナヤマルカマとはどんな魚店なのでしょう。
ここでは、サカナヤマルカマの魅力や場所、アクセス情報・駐車場の有無、おすすめのおいしい魚などを詳しくお伝えします。
サカナヤマルカマの場所は？
まず最初にサカナヤマルカマのアクセス情報からお伝えします。
サカナヤマルカマ基本情報
- 所在地：神奈川県鎌倉市今泉台4丁目12-1
- TEL：0467-38-7017
- 営業時間：11時～18時
- 営業日：水・木・金・土
アクセス
- JR北鎌倉駅より徒歩約25分
- JR大船駅より江ノ電バス「北鎌倉台」下車徒歩2分／車で約15分
駐車場：有り（１台のみ）
駐車場は個人宅に1台のみ
駐車場は１台しかなく、しかも個人宅のようです。
車で行くには不便のようですね。
サカナヤマルカマがある北鎌倉台商店街
鎌倉郊外の高台の住宅地に立地しているということを考えると、駐車場が十分に確保できない、というのも納得できます。
どんな魚が売っている？
次にこの店で売っている魚について見ていきましょう。
サカナヤマルカマでは、鹿児島県阿久根市からの直送品や小田原市漁港から朝とれたばかりの鮮魚が並んでいます。
新鮮なお刺身はもちろんのこと、プロの料理人による手づくりの日替わり惣菜や干物も販売されています。
阿久根市から直送品される魚
このお店では、阿久根市からの産地直送の魚を中心に、お刺身や切り身、惣菜などがずらりと並んでいます。
- 活〆シマアジ
- 平スズキ
- クロサギ
- イトヨリ
- メジナ
- 真鯛のマリネ
- アジ南蛮漬け
- などなど・・・・
サカナヤマルカマが取り扱った魚の種類は、開業以来、なんと180種類以上！
新鮮な魚を楽しめるお店として、多くの人々に愛されている理由の一つですね。
阿久根市から毎日空輸で届く新鮮な魚たち
魚の特性に合わせた食べ方が魚の名前に書いてあるのがありがたいですね
魚の下処理は有料制
- 鱗と内臓取り：50円
- 三枚おろし：100円
- 刺身用のサク：100円
サカナヤマルカマの手作りお惣菜も人気メニューです！
残った魚を利用したすり身揚げ
サカナヤマルカマと阿久根市の関係とは？
このように、鎌倉市のサカナヤマルカマは、2023年の４月のオープン以来、地域住民に親しまれています。
ところで、どのような経緯でこの店がが生まれたのでしょう。
次は、サカナヤマルカマの誕生について見ていきましょう。
始まりは2017年の協同プロジェクト
最初のきっかけは2017年に鎌倉市と阿久根市の協同プロジェクトでした。
鎌倉市内で阿久根の魚の移動販売を行ったところ、連日行列ができるほどの大盛況に終わりました。
定期的な販売を望む声が挙がる中、鎌倉の市民と阿久根の水産業者が協力して、今泉台の鮮魚店の跡地を活用した新たな鮮魚店を作るプロジェクトがスタートしました。
二つの地域が直面する課題
その頃、阿久根市は漁獲量の減少や後継者不足といった課題に直面していました。
一方、鎌倉市今泉台は高齢化が進み、買い物に困る高齢者が増えている状況でした。
この二つの問題を解決するために、両地域が協力し合うことになりました。
プロジェクトの進行と障害
このプロジェクトは一時、コロナ禍で頓挫しかけましたが、今泉台の住民たちが「自分たちで必要な店を作ろう」と立ち上がりました。
そして、さまざまな課題を克服し、2023年4月にサカナヤマルカマが開業しました。
サカナヤマルカマの役割
サカナヤマルカマは、阿久根から空輸で新鮮な魚を仕入れ、地元の特産品も販売しています。
店では、今泉台の住民や元魚屋、元ホテルの料理人など、多様な経歴を持つスタッフが働いています。
このように、「サカナヤマルカマ」は阿久根市と鎌倉市をつなぐ架け橋となり、地域住民に新鮮な魚を提供しながら、両地域の課題解決に貢献しています。
出張移動販売も
サカナヤマルカマは、梶原山、由比ヶ浜、二階堂、今泉台の4つのエリアで出張移動販売を行っています。この取り組みを通じて、地域コミュニティとの関係を深めています。
移動販売は交通手段が限られている地域に住んでいる人や、高齢の方にうれしいサービスです。
まとめ
鎌倉の鮮魚店 サカナヤマルカマ
- 所在地：神奈川県鎌倉市今泉台4丁目12-1
- TEL：0467-38-7017
- 営業時間：11時～18時
- 営業日：水・木・金・土
- 駐車場は民家に１台のみ
サカナヤマルカマの魅力は、何といっても鹿児島県阿久根市から空輸で毎日届く、新鮮な魚！
「おいしい魚を食べたい！」という鎌倉の住民と、「魚を売りたい！」という鹿児島県阿久根市の水産業者らが協力して生まれたのがサカナヤマルカマです。
魚が苦手な方もぜひ訪れてほしい
サカナヤマルカマは、魚が苦手な方や魚をよく知らない方、魚の調理法が分からない方、そして食べたことがない魚を試してみたい方にこそ訪れてほしいと考えています。
新鮮な魚を提供するだけでなく、魚の調理法やおいしい食べ方も丁寧に教えてくれます。ぜひ気軽に訪れてみてください。
7月19日放送の「あしたも晴れ!人生レシピ」と併せて、このブログをお楽しみください。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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